Вкусные рецепты: "экзотика" к праздничному столу, Соус пальчики оближешь, Корзиночки с сухофруктами и орехами

"экзотика" к праздничному столуананасы сцеживаем от жидкости яйца отвариваем и остужаем укладываем колечки ананасов сверху тонкий ломтик сыра смазываем майонезом затем ложим кружочек яйца потом ломтик огурца последними - мидии и украшаем по вкусу

Вам понадобится:
консервированные ананасы 8 колечек
яйца 2 шт
огурец свежий 1 шт
мидии вареные 250 гр
твердый сыр 100 гр
майонез
Соус пальчики оближешьНарезать мелко лук, чеснок,имбирь и чилли. На расколенную сковороду налить подсолнечного масла и жарить лук, чеснок,имбирь и чилли. Помидоры обдать кипятком, а потом под струю холодной воды, очистить от кажуры, порезать мелко положить тушить на сковороду к луку, чесноку,имбирю и чилли. Посолить, поперчить и добавить щепотку сахара. Тушить 10 минут. В конце, за 2 минуты до готовности, добавить мелко нарубленную петрушку и укроп. Такой соус хорошо подавать с варениками, спагетти, пельменями! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
чеснок 4-5 зубков
лук 1 шт. средняя
имбирь 1 ст. л.
перец чилли 0.5 шт.
помидор 3-4 шт.
соль
сахар щепотка
перец молотый
зелень 1 пучек
Корзиночки с сухофруктами и орехамиМасло растереть с желтком и сахаром, добавить муки, вымесить тесто и ставить отдохнуть на 30 минут в холоде. Сухофрукты залить !ТЁПЛОЙ! водой и оставить на полчаса. Формочки для корзиночек смазать растопленным маслом, сформировать тесто, проткнуть с нескольких местах вилкой и выпечь в духовке. Миндаль обварить кипятком и настрогать. Сухофрукты нарезать на приятные глазу кусочки. В абрикосовый джем добавить 5 ст.л. горячей воды, высыпать нарезаные сухофрукты, хорошо промешать и оставить настояться. Наконец, добавить орехи. Формочки заполнить начинкой. По желанию можно сдобрить шоколадной стружкой.

Вам понадобится:
150 гр. муки,
50 гр. сахарной пудры,
100 гр. сливочного масла,
1 желток,
200 гр. чернослива,
200 гр. кураги,
50 гр. сушеной вишни,
50 гр. миндаля.
100 гр. абрикосового джема.

Отзывы и комментарии